青年旅舍產業專業人員實務學程

年度	113
學校名稱	中華大學學校財團法人中華大學
學程名稱	青年旅舍產業專業人員實務學程
計畫摘要	2020年之前台灣觀光產業發展快速，來台觀光旅客人數也穩健成長，在此同時，台灣旅館產業也應強化品質的提升。為帶動臺灣觀光產業穩定永續發展，落實「觀光立國」、「觀光主流化」的發展願景，交通部觀光局於2019年將「Tourism 2030 觀光政策白皮書」列為重要年度重點計畫。　　2020～2022年，全球在Covid-19 疫情的肆虐下，從經濟到生活都受到巨大衝擊與改變，觀光產業更是受到了嚴重影響。終於在2022年10月13日迎來了國境解封，重啟觀光大門。洞察疫後旅遊復甦的新商機，永續發展依然是世界各國關注的核心議題，世界旅遊組織更預言「綠色旅遊是未來觀光旅遊業的發展趨勢」。綜觀國際趨勢，檢視台灣的觀光業，也面臨疫後轉型的挑戰，交通部觀光局提出了「觀光立國」的願景，凝聚永續觀光的共識，從思維的改變到作法的調整，要重新打造台灣觀光的強健體質，更將引領臺灣從「防疫大國」邁向「觀光大國」，開創觀光產業成為下一個兆元明星產業。檢視目前觀光產業人才，在國境解封後已呈現大缺工，有龐大之人力需求。而近年國際青年旅遊議題發燒，許多青年學子展開其自我探索之旅的過程，選擇入住青旅之意願提高。而在國際旅宿中，青旅也被奉為另一種賦有社會責任之旅宿型態，另外青年旅舍不使用紙拖鞋、不提供瓶裝水、不提供一次性備品、旅客搭乘大眾運輸工具等措施，早就實踐永續環保、低碳旅遊。因此，本學程將規劃導入國際青旅規範、青旅經營面面觀、青旅之文化交流、社會責任、環保實踐、國民外交、關心大自然…等主題，並著重實務訓練，目的在使學生於就學期間，即可全面了解國際旅宿不同面相，也可在其畢業後直接進入從事不同於一般旅館之青年旅宿相關職務。　　本學程係以觀光學院餐旅管理學系畢業班，有意投入旅宿業就業之在校生為主要培訓對象，另外亦招收觀光學院的觀光與會展活動學系的大四學生，再其次才開放給本系大三學生或其他外系生。計劃透過本學程進一步培養學員成為具實作能力之旅宿人才，以因應旅宿業現今之人力需求。本學程預計開設「青旅概論及實務」、「青旅經營與管理」、「青旅活動規劃及執行」等三大實務課程162小時，並且於草悟道漂鳥青年旅館、台北北門窩泊旅、迴瀾窩青年旅舍、台北漫步旅店、橙舍青年旅館、葉綠宿逢甲館、秧秧微旅、五月家青年旅舍等17個場域執行工作崗位訓練320小時，再輔以勞動部勞動力發展署之6小時勞動法令課程，全部共488小時，以期學員在畢業後可以銜接就業市場，增加競爭力。
職場體驗單位名稱	五月家青旅股份有限公司, 台北北門窩泊旅股份有限公司, 台北西門窩青年旅館有限公司, 台北漫步旅店有限公司, 台灣青旅股份有限公司, 光合森林股份有限公司, 好舍背包客國際青年有限公司, 希凱納股份有限公司, 洄瀾窩青年旅舍股份有限公司, 草悟道漂鳥股份有限公司, 煙波大飯店股份有限公司明湖分公司, 葉綠宿股份有限公司, 暐泰投資股份有限公司, 漫步旅居股份有限公司, 綠宿行旅股份有限公司, 橙宿股份有限公司, 櫻桃計畫股份有限公司
開課科系	餐旅管理學系
招收參訓科系	餐旅管理學系, 餐旅管理學系, 觀光與會展活動學系, 觀光與會展活動學系
招收參訓年級	3年級, 4年級, 3年級, 4年級
計畫主持人	餐旅管理學系　羅琪副教授 (校內分機：6745)
計畫承辦人	餐旅管理學系　羅琪副教授 (校內分機：6745)

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